"PARA NO DEJAR NI LAS MIGAS".
Así se llama la campaña para el aprovechamiento de las sobras de comida que se acumulan en la nevera o nos queda en la cazuela......
Os reproduzco lo que es la esencia de la campaña:
" La Mancomunidad de San Marcos ha iniciado una campaña para aprovechar mejor los alimentos y las sobras de comida de los hogares a fin de generar menos residuos".
¡Tiramos demasiada comida a la basura! Una parte de nuestros alimentos se destina directamente a la basura por diversos motivos (malos hábitos de conservación, comprar más de lo necesario, comida que se pasa o alimentos que caducan...). Estamos hablando de muchos residuos que se podrían evitar.
En nuestro entorno más próximo, a nivel estatal una décima parte de la comida que se compra en los hogares cada año acaba en el cubo de la basura: unos 60 kilos de alimentos por persona y año. Frutas o verduras que se pasan, carne o pescado que no huelen bien, lácteos, pan y bollería caducados son algunos ejemplos de productos alimentarios que terminan en la basura.
Así que si consultamos este recetario descubriremos como poder, en definitiva, ahorrar un montón de perricas.
La página para consultar el recetario es:http://www.gipuzkoa.net/san-marcos/campanas/campanas_08_01.html
Espero que os sea de utilidad.
Salud, Pueblo y República......
Hasta pronto.
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